聞くんじゃなかった

先週の土曜日に、うちの娘の大学院卒業と就職のお祝いを兼ねて家族が集まることになっていたという話を何回か書きましたけど。義母のパートナーが体調を崩したので集まりは中止になりました。

義理の姉ジョーンは土曜日の集まりにデザートやお菓子を持って来ることになっていたんですが、パートナーが病院に運ばれたのは木曜日の段階でもう３種類のお菓子を作り終えていました。しかも大量に。

お菓子の半分は、うちの夫が勤めているツールショップに持って行き、残りは皆んなで分け合ったんですけど、３種類のお菓子のうち最も人気があったのはブラウニーでした。

ブラウニーと言うのは、皆さんご存知のずっしりと濃厚なチョコレートケーキです。これを食べた人達皆んなが「美味しい」「美味しい」と称賛するし、私も自分のレシピよりも美味しいと思ったので、ジョーンからレシピをもらいたいと思いました。

このブログでも何度か話題にしていますが、お菓子作りが得意のジョーンは、家族に代々伝わるレシピや父親セオ（うちの夫の亡き祖父）の姉妹達からもらったというレシピなどを大量に保管しているんですよ。

ジョーンはもうすぐ80歳だし、子供も孫もいませんし、レシピを受け継ぐ人がいないので、私はいくつかコピーをもらったんですけど、このブラウニーのレシピは絶対に欲しいと思いました。

そこで、レシピを教えて下さいというお願いのメッセージを送ったんです。（ちなみに、ジョーンは耳が悪いので、連絡を取り合うのはいつもテキストメッセージです。）

返事が来ました。

「ああヒロコ、信じられる？あれは市販のケーキミックスなのよ。私は市販のケーキミックスなんて使わないんだけどね、唯一買うのがあのブラウニーのミックスなの。アルディ（ALDI）の商品で、友達に教えられて使うようになったんだけど、アルディのチョコレートマフィンのケーキミックスは美味しくないから止めといた方がいいわよ。それにしても、あのブラウニーが一番人気だったとは！」

聞くんじゃなかった！

オーストラリアでは、と言うか少なくとも私が知っている人達の間では、市販のケーキミックスで作ったケーキというのは「誇れる物ではない」というか「ちょっと恥ずかしいこと」くらいの位置づけなんですよ。

ケーキを焼くと、必ず「自分で作ったのか」とたずねられます。レシピに従って自分で材料を計量して作ったというところに価値があるようで、そうやって作ったケーキが美味しいと、やっとお褒めの言葉がいただけるという文化があるんですよ。

市販のケーキミックスを使ったケーキは見下されますからね、私は市販のケーキミックスなんて使いませんけど、まさかあのジョーンが市販のケーキミックスを使っていたとは！

しかし、いろいろ話を聞くと、アルディ（ALDI）のブラウニーミックスは美味しいというので有名らしいですよ。友達から教えてもらったとしても、美味しくなかったらジョーンが買って使うわけが無いですからね。

今度、私も買って作ってみます。

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