2〜3日前のことですが、うちの息子が「何だかフラフラする」と言いました。フラフラすると聞いて、まず思いつくのは貧血です。鉄分補給に良い食品として、私が思いつくのは「ほうれん草」と「赤身の牛肉」ということで、私はスーパーの買い物に行った時にほうれん草と赤身の牛肉を買ったのでございます。
ほうれん草は胡麻和えにするつもりでした。ほうれん草の胡麻和えは、結構手間がかかるんです。私が野菜を買う八百屋で売られているほうれん草は、必ず砂や泥が付いていますから、きれいに洗うのが一苦労なのですよ。
そのまますぐに食べられる袋入りの「サラダほうれん草」は良く食べますが、普通のほうれん草を使う料理は滅多に作りません。胡麻和えを作ったのは久しぶりでした。
酸っぱい和え物も欲しいと思い、大根と人参の酢の物(紅白なます)も作りました。大根と人参の酢の物は、うちの男達には人気がないのですが、私は疲れた時などにとても食べたくなるんです。娘も帰って来ていますので、酢の物も作りました。
牛肉はすき焼き風に煮るつもりだったんですが、味付けが胡麻和えと同じなので、メインのおかずは麻婆豆腐にしました。豚のひき肉を1パック(500グラム)全部入れてを作りました。とにかく大量に作らないと足りませんからね。
さて、晩ご飯の準備が出来たので家族を呼びました。我が家はセルフサービスなので、自分で食べたい物を食べたいだけお皿やボウルに取ってからテーブルに付くのです。全員がキッチンに集まりました。そして、晩ご飯のメニューを見た夫が、
え〜っ!!!!
と叫んだのですよ。
「これとこれだよ!」
「何が?」
「まさにこれとこれだった!」
夫の話を聞いて、私達全員が「え〜っ!!!」と叫びました。
うちの夫が勤めているツールショップには、毎日いろんなお客さんがやって来ますが、時にはお客さんと雑談もするのです。そして、その雑談の内容が食べ物や料理の話になると、夫は私のレシピサイトのことを教えるらしいのです。
サイトのアドレスを教えるだけじゃあなくて、一緒にサイトを見たりもするそうです。
その日来たお客さんとそういう話になったので、私のレシピサイトを教えました。そして、そのお客さんはサイトを見たんでしょう。そしてですね、これを作ってみたいと言って夫に見せた料理が、「ほうれん草の胡麻和え」と「大根と人参の酢の物」だったんですって。
本当かっ!!!
こんな偶然があるのかと、私達は驚きました。
私のレシピサイトには、現在3000以上のレシピを載せているんです。始めたのは2012年ですから、14年もやっているうちのこれだけの数になったんですけど。
それだけある中から、どうやってその2つを見つけたのでしょうか。「Spinach」(ほうれん草)とか「Daikon」(大根)というキーワードで探したとしても、たくさんある中からその2つを。
時々、不思議な事が起きますよねえ。信じられないような偶然で。
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