2022年10月5日

ついに始まったくしゃみと肝臓の問題

ついに始まったと言うかやっと始まったと言うか。

毎年恒例の春の花粉症でございます。

ここ数日雨が降っていません。気温は低めで肌寒いんですが、日差しはそれなりに強くなっていますしね、最高気温が20度に達した日も2日あったし、草がやっと花粉を飛ばし始めたということですね。

遅いですよねえ、もう10月ですもの。

いよいよ始まったわけですが、一週間天気予報を見てみると木曜日以外はずっと肌寒い日が続くようです。雨のマークが並んでいますし、どうなるんでしょうか。

早く春らしく暖かくなってほしいと思う反面、このまま草の花粉が飛ばない寒い春でもいいと思いますけど。

毎年のことですから、必要なものは全て揃っています。花粉症用マスクなんて存在しなかったメルボルンですが、新型コロナのおかげで今やどこでも医療用マスクは手に入りますから1箱買ってありますし、抗ヒスタミン薬も準備してあります。

老眼鏡の上から付けられる大きなゴーグルとか目を洗うためのキャップとか空気清浄機とか、この季節にはいろいろ必要な物がありますが、考えられるものは全て持っていますからね。

花粉が少ない年になるといいけど、

来るなら来い!


ところで、腎臓をどこかの誰かに提供したいと希望しているうちの夫の話は昨年から度々話題にしていますが、数々の検査をクリアして、減量もクリアして、いよいよ腎臓提供に向けた検査が始まっていたんですけど。

先月行われた腎臓の超音波検査の後で「心配しなくてもいいですけど問題が見つかったので話し合いたい」という医師からのメッセージが携帯電話に残されていまして。

そんなことを言われたら誰でも心配になりますからね、もちろん夫は直ぐに電話をかけたんですが、その電話番号は医者のものではなくて腎臓移植のコーディネーターの番号で、電話をかけたその日(メッセージが残されていた日の翌日ですよ!)からそのコーディネーターが有給休暇を取っているから仕事に戻って来るまで待ってくれと言われ(何だそれ!)、昨日やっと連絡があったそうです。

見つかった問題というのは腎臓ではなくて、肝臓でした。

肝臓に嚢胞(のうほう)があるのが偶然分かったそうなんです。

嚢胞というのは中に液体やドロドロしたものが溜まっている袋で、身体のどこにでもできるわけですが、肝臓にもできるんですね。

ほとんどの場合は無害で、出血や破裂の危険がなければ何もせずに経過観察ということになるらしいですけど。

嚢胞ではなくて腫瘍である可能性もあるわけで、大きさや状態によっては処置が必要かもしれないわけですから、来週の金曜日に肝臓の超音波検査を受けることになりました。

肝臓にこういう物ができていても、肝臓がちゃんと機能していていれば誰も気がつかないですよ。健康診断の検査で偶然見つかることが多いと聞きますけど、うちの夫もそれです。

お腹の超音波検査なんてよほどの症状がないと受けませんからね。腎臓を提供しようと思わなかったら、今でも知らなったことです。

うちの夫は、先天性の黄斑変性である「スターガルト病」という目が見えなくなる病気がありますが、「ヘモクロマトーシス」という肝臓や膵臓などに鉄が過剰に蓄積される先天性の病気もあって、いろいろ運が悪いですから。

肝臓の嚢胞というのが良くない物である可能性もあると私は感じていますけど、どうぞ無害なただの嚢胞ですように。


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2022年10月4日

バスの運転手さん

先日、ノロノロ走るバスの後ろにつっかえてしまい、大変な目に合いました。追い越し禁止区間が続いたのでどうにもできず、ずっとバスの後ろについて走るしかなくて。

「トレーニング」と表示してありましたので新人運転手のトレーニング中だとは分かりましたけど、あのノロノロ運転からすると相当な初心者ですよ。

カーブを曲がるのが超絶上手く行っていなかったです。

私は、バスの運転手というのは、すでに大型車の運転技能がある人が応募してくるんだろうと思っていましたけど。

私が住んでいるエリアの田舎道には、至る所に小さなラウンドアバウト(円形の環状道路で接続した交差点)があるんです。


このラウンドアバウトを大きなバスで通るのに、その初心者運転手は大いに苦労していました。

バスの運転手の中には、これを無視して真ん中の盛り上がった丸いところに乗り上げて真っすぐ行っちゃう人がいますよ。

小さいラウンドアバウトは大きなバスで正しく通り過ぎるのは難しいのかもしれませんけど、トラックが真ん中の丸いところに乗り上げて通過するのは見たことがありませんけどねえ。

私は最近バスに乗ったことがありませんが、しょっちゅう利用しているうちの娘の話によると、バスの運転手にもいろいろな人がいるそうです。

先日、夜遅くに帰って来た時のことですけど。娘は後ろの方の座席に座っていました。お客が娘一人になった時、突然運転手は車内のライトを消してしまい、ものすごいスピードで走り始めたそうですよ。

ほとんど暴走運転と言った感じだったそうです。早く仕事を終えて帰りたかったんでしょうか。

オーストラリアのバスは「次のバス停は何々です」とかいう放送はありませんから、娘は自分が降りるバス停をとばされないように注意しました。

バス停が近づいてボタンを押したその時、

うわっまだいたのか!

と運転手は叫んだそうですよ。

もちろんすぐに車内のライトもつけてくれたんでしょうけど。

もうお客はいないと思い込んだバスの運転手のハプニングは、いろいろ聞きますね。

日本の話ですけど、お客が自分一人となった時、運転手が突然マイクを手にしてカラオケを始めてしまい、1曲熱唱し終えた時に拍手をしたら「えええー?まだおったんか!」ということがあったというのをどこかで読みましたけど。

お客がいないと思いこんで歌を歌うというのは、楽しくてヨロシイ。

ライトを消してしまって暴走運転はイケマセン。


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2022年10月3日

体質の変化と老年期

最近アルコールを飲むと美味しく感じないし、すぐに気持ちが悪くなるので、体質が変わったのかもしれないということを何度か話題にしているんですけど。

昨日、私は自分の体質が変わったことをはっきりと自覚しましたよ。

昨日はいい天気だったんです。ここ数日ずっといい天気が続いているんですけど、気温はやや低めで20度に届かないんですが日差しはかなり強くなっていますから、車の中が暑くなるほどです。

朝は寒かったので、ユニクロのもこもこのフリースジャケットを着ていたんですが、そういう服装でそういう日差しの中を歩き回っても、

汗が出ない!

このブログを定期的に読んでくださっている方ならご存知だと思いますが、私はここ数年ちょっと動き回ると汗が吹き出るという問題で苦労していたんです。

それはもう真冬でもそうなるんです。

例えばね、ショッピングセンター内のスーパーに買い物に行って、駐車場から歩いてスーパーまで行ったくらいでもう暑くてたまらなくなるんです。

店内を歩いていると汗が吹き出て来ますから、上着は脱ぐしかありません。

汗が吹き出るって言ってもですね、文字通り吹き出るんですよ。額から汗が流れ落ち、髪の毛から滴り落ちて着ている服の首のあたりが濡れるほど。

レジの人も、のぼせたような赤い顔をして大汗を流すおばちゃんがやって来てハアハア言っていたらびっくりしますよ。「大丈夫ですか?」って声をかけられたこともあるんですから、ホントにもう!

ですからね、お出かけの際には汗ふきタオルハンカチと折りたたみの扇子をバッグに常備していたものなんです。真冬でも。

それが、最近汗をかかなくなったなあとは気づいていましたけど、昨日のあの天気で全く汗が出なかったのには、自分でも驚きました。

これはもう絶対に、

老化が原因よ!

更年期がすっかり終わり、老年期がやって来たと、そういうことですよ。


今年の冬はイヤに寒さが身体にこたえて、毎晩ホットウォーターボトル(ゴム製湯たんぽ)を抱えて寝たんですけど、これも体質の変化かもしれないと思っていました。

私が綿入り防寒コートを家の中でも着ているのに、うちの夫や息子は薄着で平気な様子だったりしたので、私だけが寒がっているのは何か理由があると思っていたんです。

とにかく、汗が吹き出なくなったのは嬉しいです。もう扇子を持ち歩く必要はありません。


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2022年10月2日

夏時間の始まりとヨモギ

今日から夏時間が始まりました。日本との時差は2時間になりました。

時計の針を夜中の2時に1時間早めて3時にするということになっていますが、夜中に起きて時計の針を動かしたりする人はいません。寝る前か朝起きてから動かします。

スマートフォンやコンピューターはプログラムされていますので、自動的に変わります。

さて、毎朝4時頃に目が覚めてしまう私ですけど、今日から4時が5時になるわけですから、私は楽しみにしていました。そうしたら、あたり前ですけど、今朝は5時前に目が覚めましたよ。

4時に目が覚めても起きる気にはなりませんけど、5時に起きることには全く抵抗感がありません、というか5時過ぎには起きないといけないんですから起きますよ。

ということで、今日から早朝覚醒に関するストレスは無くなりましたよ。でも、そのうち体内時計が調整されて再び4時頃に目が覚めるようになるかもしれませんけど。


ところで、メルボルンは2〜3日前から良い天気が続いています。今日も朝から雲一つない快晴です。最高気温も20度くらいまで上がるようになって、やっと春が来たという感じです。

植木鉢で育てていたヨモギの葉っぱがたくさん出たので、そろそろ草餅か草団子を作って食べようと楽しみにしていました。

今週末は、うちの娘がボランディア電話相談員のトレーニングがあってまた家に帰って来ていますから、昨日草餅を作ることにしたんですよ。

ニュー・サウス・ウェールズ州にある「Midsummer Herbs」というハーブの苗や種を売っている店のオンラインストアで手に入れたヨモギが枯れかけた状態で届いたのは、このブログを読むと昨年の10月のことです。

あれから1年。

大事に育ててきたヨモギですよ。

収穫した葉っぱは30グラムでしたけど、これだけあれば草餅くらいはできるでしょう。


ところが、

葉っぱを摘みながら思っったんです。

ヨモギのにおいがしないなあ…

見た目はヨモギのようなんですけど、緑色が薄いのは天気が悪い日が多かったせいだろうと思っていました。でも、摘んだ葉っぱをにおってもヨモギのような香りは全くありません。

それでもまあ一応茹でました。柔らかい葉っぱですから、少し塩をしたお湯で茹でただけです。

ミントのようなにおいがしましたが、ミントのようなにおいはすぐに消えて、臭い草のようなにおいがするだけでした。

何だこれは!

それでも諦めきれずに刻んでみましたが、臭いだけ!

これを餅に混ぜて食べられるわけがない!

1年間この日を楽しみにしてきたのに!

すぐに種苗屋「Midsummer Herbs」のウェブサイトを見てみましたら、もうヨモギとは書いてありませんでした。「Mugwort, Japanese」と書いてありましたが、「Japanese Mugwort」っていうのはヨモギの別名ではあるんですけど。

ヨモギじゃあなかったの?

何だったの?

草餅も草だんごも夢と消えましたよ。

遠い日本食材店まで行けば「よもぎ粉」を売っているかもしれません。Fujiマートっていう店をやっている会社のオンラインショップでは「よもぎ入りの白玉粉」を売っています。

買おうかと思ったら、7ドルほどの商品を買うのに送料が50ドル近かったのであきらめました。

それにしても、このヨモギに似た植物は一体何なんでしょうかね。育て方が悪くて臭いヨモギになるってことがあるんですか?


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2022年10月1日

息子がハマったうどん料理と卵白

うちの息子は、自分のお昼ご飯を作ったり、家族の晩ご飯を頼まれて作ったりする時には、いつも私のレシピを活用してくれています。

お昼ご飯はね、私も息子もたいてい毎日家にいるわけですけど、一緒に食べたりしませんし、私が息子の分を作ったりもしません。

私はうちの息子や娘が子供の頃から「昼ご飯は自分でなんとかする」という方針で育てましたので、お母さんに何か作ってもらうことを期待していません。だから、自分の分は自分で作るんです。

あれですよ、新型コロナのせいでステイホームになったとか、ロックダウンになったとか、学校が休みだとかで家族が家にいるために、毎日のお昼ご飯の支度が負担になっていらっしゃる方の話を読んだりしますけどね、私は毎日忙しかったので、お昼ご飯は自分達でなんとかするという方針にしていたんです。

難しいことじゃあないんですよ。

サンドイッチの材料がいつでも買ってあるんですから、子供でも自分でサンドイッチくらいは作れるのですよ。晩ご飯の残りがあれば温めて食べますしね。ご飯にふりかけをかけて食べてもお腹は膨れます。

そのうちチーズをのせたトーストを焼いたりもできるようになり、ラーメンを作ったり、蕎麦を茹でたりもできるようになりました。自分でなんとかしないといけないんですから、子供達なりに「今日のお昼は何にしようかな」と考えるようにもなるんです。

もちろんお昼ご飯を作ってやることもありましたよ。作ってもらえた時は嬉しかったに違いありません。

それはともかく…

先日、息子が「お母さんの簡単うどんを作ってみたら美味しかった」と言いました。作ったのは「Quick & Easy Udon Noodles」という簡単にすぐ作れるうどん料理です。


ゆでうどんを常備していますから、うどんは温めるだけでヨロシイ。

鍋に湯を沸かしてうどんを温めている間に、どんぶりに次のものを入れて混ぜます。

ニンニク 1かけ *すりおろす
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 1つまみ
酢 小さじ1/2

これに温めたうどんを加えて混ぜる。卵黄をトッピングしてネギを散らし、お好みで唐辛子なども加えて出来上がりです。ニンニクをすりおろすのが面倒なのか、息子はガーリックパウダーを使っていました。

これね、結構評判がいいんですよ。簡単だからというだけでなく美味しいからですが、うちの息子がこれにハマってしまったらしいのです。

3日連続でお昼ご飯にこれを作って食べていました。

毎日作って食べるのは良いんですけど、卵黄をトッピングするので、

卵白が残るんです!

「アンタさあ、冷蔵庫に卵白がたまって来てるけど、あれ何個分?」
「3個分」
「何かに使わないとよねえ」
「卵白を使うレシピってあるの?」
「いろいろあるわよ」

ということで、私がウェブサイトに載せている卵白消費レシピを教えましたら、自分が一番好きなやつに挑戦したようです。

それがラングドシャ!


ラングドシャ(Langues de Chat)ってね、おしゃれな名前ですけど「猫のベロ」という意味ですよ。本来は、猫のベロのような形をしたクッキーなのです。

私のレシピは超簡単。何十年も前に覚えたレシピです。覚えたら絶対に忘れません。

まずは卵白の重さを量ります。そして、それと同じ重さ分の砂糖、柔らかくしたバター、小麦粉を混ぜて、低めの温度で焼くだけです。

息子が作ったのは大きなクッキーくらいあるでっかいやつで、私のレシピ通りに160度で焼いていましたが、ファンをオンにして熱風を循環させながら焼いていましたからすぐに茶色くなり始め、分厚かったのもあってケーキのような食感になっていました。

もっとオーブンの温度を低くして、しばらく入れておけばサクサクになるとアドバイスしたら、その通りにしていました。

結果は、結構分厚いのにラングドシャのサクサク感があるクッキーになりました。

これが息子が作ったラングドシャです。


巨大なのもあるし、くっついちゃっているのもあります。

この写真は、夫と私が何枚か食べた後に撮りました。本当はもっとたくさんあったんですよ。卵白3個で作るとたくさんできますから。

しばらくしてすっかり冷えて固くなってから、私がいつもするように容器に入れていました。

息子が作ったラングドシャは美味しかったですよ。

後片付けも洗い物もちゃんとしてありました。

エライ!

 
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