梅干し味とわさび味のお茶漬け

お茶漬けやふりかけやインスタントの汁物などの商品には、複数の味が楽しめるアソートパックというのがありますよね。

先日、うちの娘が知人にお茶漬けのアソートパックをもらったらしいんですけど、困ったのは「梅干し味」と「わさび味」でした。娘は、梅干しとわさびが苦手なのでございます。苦手と言うよりも、はっきり言って嫌いなんです。

うちの家族は皆んなそうです。和え物にほんの少しのわさびを入れても嫌がって食べません。梅干し味は絶対にダメです。不味いとしか感じないようですから。青じそも嫌いなんですよ。柚子だって全くありがたがりません。

お吸い物に柚子の皮を入れても「なんだコレ…」という反応ですからね、意味が無いんです。あの香りを楽しめるのは私だけなので、家族のために貴重な柚子の皮を使ったりはもうしません。

お茶漬けのアソートパックに入っていた「梅干し味」と「わさび味」ですが、捨てるのはもったいないので娘は私にくれました。私も「梅干し味」と「わさび味」が大好物というわけではないんですけど、喜んでもらいました。

どういう理由か、風邪を引いたりした時に無性に食べたくなったりするからです。今は食べたいとは思いませんよ。美味しそうとも思いません。きっと体調が悪くないからでしょう。

梅干しを食べたいと思うのは病気になった時だけです。熱が出て食欲が落ちた時に、おかゆを梅干しと一緒に食べたいと思うことがあるわけですが、それも具合の悪さ加減によります。

おかゆと梅干しよりも卵が入った雑炊の方が食べたい時もあるし、普段は食べない甘いヨーグルトが食べたくなることもあります。ポテトチップスが食べたくなる時もあるんですよ。シンプルな塩味のポテトチップスが。

不思議ですよねえ。心理的なものなのか、身体が糖分や塩分を必要としているのか、きっと理由があるんだと思いますけど。

しかし、病気の時に食べたい物って人によってかなり違います。

うちの夫は、インフルエンザで高熱を出して寝込んでいた私にカレーライスを作ってくれたことがありますよ。高熱で寝込んでいる人がカレーライスを食べたいかもしれないと思うところがすごいです。

昨年高熱が出て寝込んだ時には、骨付き鶏もも肉を煮たのを作ってくれましたよ。10本くらい買って来て、玉ねぎ、セロリ、ニンジンも加えて水で煮ただけです。ほぼ味なしでした。

これを煮ているにおいがねえ、私が寝ている寝室にも臭って来て、臭くてたまらなかったんですけど。せっかく煮てくれた骨付き鶏もも肉ですが、もちろん私は食べませんでした。

高熱で寝込んでいる人に肉を煮てあげようと思ったのは、自分だったらそういうのが食べたいということなんでしょうか。

毎日肉が食べたい人は、病気になっても肉が食べたいわけですよ。

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ポッサム大発生か？

今日の話題はポッサムのウンチに関することです。こういう話がお嫌いな方は、下のリンクをクリックして、ここでお帰りください。今日も私のブログを読みに来てくださってありがとうございました。

さて…

2週間ほど前に書いた「冬の終わりと夜行性動物」という記事で触れたポッサムのウンチの件なんですけど。

現在住んでいる家の裏庭はレンガのタイルが敷き詰められているんですが、お隣りの家との境に大きな木が何本もあって、そうした木の下に大量のウンチが落ちているのですよ。

うっかり歩けないほどの量です。乾いて硬くなってから掃除をしようと思っていましたが、雨の日が多くてなかなか乾かないから、棒（木の枝）を使って取り除いたりしていたんですけど、

取っても取っても終わらない！

昨年の同じ時期にはこんな事は起きなかったんですよ。今年はポッサムが大発生でもしているんですかねえ。

長さが2〜3センチもあるような結構大きいのが落ちていたんですが、最近は1センチ以下の小さいのも大量に落ちていています。子供のポッサムなのか別の種類の小型のポッサムなのか、よく分かりませんけど。

まあとにかく、ポッサムのウンチ掃除に追われる日が来るとは思いませんでした。

幸いなことに、ポッサムのウンチは臭くないんです。オーストラリアのポッサムは雑食性だと言われますが、主に木の実や果物や花や葉っぱを食べます。拾い集めたウンチはきっと良い肥料になるだろうと思って、草や落ち葉と一緒に使っていない大きな植木鉢に入れて堆肥にしています。

オーストラリアには様々な種類のポッサムがいますが、住宅地にいるのは最も一般的なブラシテイル・ポッサムです。家庭菜園を荒らしたりもしますよ。人間が出す生ゴミを漁って食べることもあって、ごみ箱の蓋がちゃんと閉まっていないと散らかしたりもします。

夜行性です。屋根裏に住みついたりすると、夜に天井裏を走り回る物音やギャアギャアという鳴き声で眠れませんから大変です。保護の対象になっているので、勝手に捕獲して駆除出来ません。ヴィクトリア州ではポッサムの駆除には許可が必要です。

捕獲したポッサムは、離れた別の場所に放すこともしてはいけません。ポッサムは自分の縄張り以外では生存できないので、捕獲した場所から50メートル以内の場所に放してやる必要があります。しかも、捕獲した日のうちに、夕方以降薄暗くなってから放してやらなくてはいけないそうですよ。

困った時には自分でなんとかしようとせずに駆除業者に依頼した方がいいです。しかし、ウンチを落とすからという理由で駆除するわけには行きません。ウンチが一番たくさん落ちているのは洗濯物干し場のある所で頻繁に通るので、私は掃除をし続けなくてはいけません。

ポッサムってね、住宅の屋根から屋根へ電線とかを使って移動して、活発に行動します。大枝が屋根に近いので橋の役目を果たしているから、ここが移動ルートになっているのかもしれません。

それにしても量がすごいのは理由が分からん！

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ヒーターは壊れていなかった

すっかり春めいて気温が20度近くになる日がありますが、まだまだ朝晩は寒いメルボルンです。現在住んでいる家はセントラル暖房のおかげで家の中は暖いので、寒さ知らずに暮らしています。（エアコンが無いから夏は大変なんですけど。）

私達が一昨年まで住んでいた家は、ドバイ在住の義妹（うちの夫の妹）が所有する家なんですが、ユーカリの木に囲まれた大きな家です。セントラル暖房は完備していますが、家が2階建てで大きいのでガスも電気も大量に消費するんです。

ある時、2000ドルを超すガス料金の請求書が来て、うちの夫が「セントラル暖房を使うのをやめる」と言いましてね、居間にある薪ストーブだけに頼った冬は寒くて大変でした。私はいつも家の中で綿入り防寒コートを着ていたものですよ。薪ストーブだけでは家中が暖かくなりませんし、大量の薪を燃やさなくていけなくて、薪を運んで来るのも毎日大変でした。

冷房の方は、居間とキッチンにエアコンがありましたし、蒸発冷却式のセントラル冷房もありました。屋根の上にあるクーラーのフィルターに水を流して風を通し、温度が下がった冷風を家中に送り込むようになっているのですけど、これは何度も故障したので修理をしないままになっていました。

でも大丈夫なんですよ。私達が引っ越した後、2階にもエアコンを付けましたから、真夏も暑さ知らずで過ごせます。電気代はかかりますけどね。

さて、この家にうちの夫の父親と中国人の奥さんが今年の2月に引っ越して来た話は何度か記事に書きましたが、家が寒くてたまらないと奥さんが不満を言い続けているという話は聞いていたんですけど。

現在、父親夫婦はそれぞれ海外にいるので、一時帰国中の義妹とパートナーが滞在中なんですが、義妹達も家が寒すぎて耐え難いと言うのですよ。セントラル暖房が使えないと言うんです。

父親からは、セントラル暖房は使えないからエアコンの暖房機能と居間の薪ストーブを使えと言われたそうなんですけど、セントラル暖房が故障しているのなら修理しないといけません。

義妹達には何が問題なのか分からないと言うので、うちの夫が確認しに行ったんです。ボタンを押してスイッチを入れましたら、ボッと音がしてヒーターが点火して、家の中はあっという間に暖かくなったそうです。

壊れていなかったのですよ！

義妹達は、父親から暖房のコントロールパネルに触れるなと言われていたそうです。それに触れると屋根から水が流れ落ちるから触ってはいけないと。しかし、それは故障したままになっている蒸発冷却式クーラーの話だったんですよ。

クーラーのコントロールパネルの隣りに暖房のコントロールパネルがあるんです。夫は何度も使い方を説明したそうなんですけど、父親は「屋根から水が流れ落ちるから触ってはいけない」ということだけを覚えていて、セントラル暖房は使えないと思い込んでいたようなんです。

うちの夫の父親はエアコンの入れ方が分からないと言って電話をしてくるような人です。電気毛布のコードが反対側に付いていると言って使うのをあきらめるような人です。

ちなみに、暖房も蒸発冷却式クーラーもエアコンも食器洗い機もオーブンも、この家にある全ての電気製品と設備の取扱説明書は、私がリングファイルに整理して置いて来てあるんですよ。エアコンの入れ方が分からなければ、取扱説明書を読めば分かりますし、食器洗い機が止まってエラーの表示が出たら、取扱説明書を読めば原因が分かります。

なぜ取扱説明書を読まないの？

「知らなさ過ぎる人」にも書きましたが、ホントにもう何でこんなことが分からないの？出来ないの？ということが連発する人達です。何かある度に、いちいちうちの夫に電話をして来るから困るんですよ。あまりに頻発すると夫も腹が立つようですけど、それでも父親を助け行っています。息子に車を運転してもらって。

そう言えば、家族旅行で行ったポートダグラスのホテルにハイヒールを忘れて来てしまったと言って、中国人の奥さんが義妹に電話をして来たと聞きましたけど。義妹じゃあなくてホテルに電話すれば良かったのに、義妹に何とかしてくれと頼んだそうですが、その後どうなったんでしょうか。

まあとにかく、暖房が壊れていなかったと分かって、義妹達は暖かい家に快適に滞在しています。父親と中国人の奥さんが帰国したら、もう寒さに震えることはありませんよ。

ただねえ、コントロールパネルがですね、冷房用と暖房用が2つ並んで取り付けてあるので、どっちが暖房用かを忘れる可能性があります。普通の判断力があれば、見れば分かるんですけど。操作方法も忘れる可能性があるので、夫はステッカーを作ってコントロールパネルの上に貼ると言っていますよ。

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お寿司はセルフサーブがいい

昨日は、義妹（うちの夫の妹）と彼女のパートナーが急に晩ご飯を食べに来ることになったので、何を作ろうとかと悩んだんですけど、いろいろすることもあったので簡単に作れて美味しくて和食であるということで、「照り焼きサーモン寿司ライス」にしました。

義妹達が来るまでに具の準備は終えていました。鮭は酒と塩をふっておきまして、食べる直前に照り焼きにするという手順でした。

キュウリは、上の写真ではワサビ醤油で和えていますが、ワサビの味を嫌う人がいるのでツナマヨ和えにしました。枝豆はただの塩味にして、スナップエンドウとかの野菜も乗せたんですけど。

これを食べる前に、チーズやクラッカーやディップやポテトチップスや久しぶりに焼いたフォカッチャ（ガーリック味）などを食べながらワインを飲んでお腹が相当ふくれていました。

皆んながどのくらい食べるか分からないので控えめな量を盛り付けたんですけど、いくつか反省することがありました。

一つの反省は、セルフサーブにすれば良かったということです。盛り付けた量が食べ切れない人がいましたからね。自分で好きなだけお皿に取って食べるやり方なら、出されたものが食べ切れなくて困るということがありません。作る方も盛り付けの手間が省けますし。

もう一つの反省は、具の全てに味が付いていて、特に鮭にはしっかり味が付いているので「醤油をかける必要はない」と最初に教えておくべきだったということです。

外国人が巻き寿司（寿司ロール）を食べるのを見たことがある方はお気づきかもしれませんが、巻き寿司は醤油びたしにして食べる人が多いですよ。あんなに醤油を付けたら醤油の味しかしないだろうというくらい醤油を付けて食べます。

うちの家族は私の作る寿司料理に慣れているからか、昨夜の「照り焼きサーモン寿司ライス」には誰一人醤油なんてかけませんでしたよ。そうしないと味を楽しめませんからね。

しかし、義妹のパートナー（英国人）はこれにじゃぶじゃぶと醤油をかけ、それを見た私が「サーモンには強めに味が付いているからね」と教えた後も、さらに追加の醤油をじゃぶじゃぶとかけたから、寿司飯は黒くなっていましたよ。

いやあ、たとえ味音痴の人だったとしても、あれだけ醤油びたしにすると美味しさは感じないんじゃあないかと思います。少なくとも、寿司飯の優しい味は絶対に味わえません。うちの母に教えてもらった甘めの寿司飯なんですけど。

お寿司はリクエストされることも多いからこれまでに何度も作って来ましたが、いつも思うのは「外国人達は醤油を付けすぎる」ということです。

巻き寿司にしてもちらし寿司にしても、簡単に見えて準備には手間がかかるものです。具はどれも気を使って味付けをします。美味しく食べてもらいたいですからね。

巻き寿司もちらし寿司も、はっきり言ってお醤油をつける必要はないんですよ。味がつけてあるんですから。お刺身が乗った握り寿司ならお醤油が必要でしょうけど、それでも醤油びたしにする必要はないのでしてね。

濃い味が好きな外国人には、寿司料理よりも親子丼とかの方が喜ばれるかもしれません。作るのもはるかに簡単ですし。

醤油はともかく、楽しい夜でした。洗い物や片付けは大変でしたけどね。だって夫も息子も手伝わないんだもの。

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記憶がないという怖い状況

まだ日本で暮らしていた頃、車を運転していて「あれ？もうこんな所まで来ている」と思うことがしょっちゅうありました。どうやってそこまで運転して来たか記憶にないのです。

それに似たようなことは、若い頃にも時々起きました。はっと気がつくと、それまでしていたことが思い出せなかったりしたんです。ついさっきのことなのに覚えていないのですよ。

ショッピングセンターで買い物をして、駐車場に出たら車をどこに停めたか思い出せなかったことも何度かあります。車を停めた記憶がないんです。何とか思い出そうとしても、文字通り頭の中が真っ白で思い出せないんですから焦ります。

断片的な記憶をたどりながらあっちへ行ったりこっちへ行ったりして探しましたが、その記憶は別の日の記憶と混同していたりしました。そうなるとパニックになるんです。駐車場は広いとは言っても私はいつも同じエリアに停めますから、列を順番に見て回って見つけましたけど。

最近は停めた場所を意識して覚えるようにしていますから、そういうハプニングは無かったんですが、一昨日の午後のことです。夫をお葬式に送って行った帰りにスーパーに寄ったんです。そして、トロリー（ショッピングカート）を押しながら車を停めたと思った場所に戻ると、そこに私のカローラはなかったんですよ。

「あれ？ここに停めたはずなのに…」とキョロキョロ見回していると、誰かが「あなたの今の気持ち、分かるわよ！」と言いました。

振り向くと、私と同じようにトロリーを押しながら向こうから近づいて来た私と同じくらいの年齢の女性がニコニコして言いました。

「私にも経験があるのよ！」

「どこに停めたか思い出せないんです…」

「写真を撮っておくといいわよ、停めた場所の！」

「私これが初めてじゃあないんです…」

そして話が始まったんですよ！

「あなたね、空港の長期駐車場で車を停めた場所を忘れたことある？」

「うわっ！それは悪夢だわ！」

メルボルン空港の長期駐車場というのはですね、先日クイーンズランドのポートダグラスに家族旅行に行った時にも利用しましたけど、それはもう広大なんです。

駐車場の中に下の写真のようなバス停がいくつもあるんですよ。車を停めたところから一番近いバス停でシャトルバスに乗って空港まで行くようになっています。写真のバス停は「Ｂ」ですけど、私達が利用したのは「Ｈ」でした。

駐車場はアルファベットと数字で区分けされていて標識が立っていますから、車を停めた場所の記号と番号を覚えておけば迷子になるようなことはないんですけど。

「私ね、しょっちゅうブリスベンに行くから長期駐車場を利用しているんだけど、ある時メルボルン空港に戻ったら、どこに車を停めたかを思い出せなくてね、本当に怖かったわよ！（「It scared the SHIT out of me!」とおっしゃいました。）」

それは怖いわ…

あの広大な駐車場で車を停めた場所を覚えていないとパニックになりますよ。写真を撮っておいた方がいいです。

その女性がどうやって自分の車を見つけたのか、そこまでは聞きませんでした。私は自分の車のことで頭がいっぱいでしたからね。

私のカローラは、停めたと思っていたのとは別の列の同じような場所にありました。ショッピングスクエアの駐車場はそれほど広くないので、見つけるのは難しくないですけど、頭の中が真っ白で記憶がないという状況は怖いですよ。

私は子供の頃の事故で頭を強く打っているので、そのせいではないかと思うんですが特定の時期の記憶が全く無いんです。脳の記憶のメカニズムに何らかの障害が起きたんじゃあないかと思っていますが。

これから歳を取ると記憶能力は低下するわけですから、気をつけないといけません。これを忘れたら困るというものは、写真を撮っておかないと！

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